Иван-чай (кипрей узколистный)

Иван-чай - многолетнее травянистое, высокое растение лесной зоны.

Листья ланцетные, очередные, на коротких черешках.

Цветы неправильные, довольно крупные, малиновой окраски, собраны в крупные кисти на концах побегов.

Цветёт продолжительно (июнь-июль), хороший медонос (с одного гектара зарослей кипрея можно собрать 100-500 кг мёда!).

Кипрей - пионер зарастания пожарищ и вырубок. Запасы его не ограничены.

Собирают его в период начала цветения, осторожно срезая цветущую ветвь вместе с частью листьев.

Для приготовления Капорского чая листья срывают (не срезают!) тогда, когда в цветочной кисти начали раскрываться или раскрылись первые 2-3 цветочка.

Листья и цветы содержат витамины C (180 мг %), P, PP, дубильные вещества, флавоноиды, пектины, микро- и макроэлементы (1 цветок выделяет 15-20 мг нектара постоянно и независимо от погоды).

10%-ный настой или отвар травы используют как болеутоляющее средство при воспалениях слизистых оболочек. Широко используется и в глазной практике. Как средство дополнительной терапии - при онкологических заболеваниях.

Отвары из цветов способствуют выведению шлаков из организма.

Кипрей сам по себе будет хорошей заваркой витаминного чая или же его вводят в сборы в равных долях с другими растениями.

Корни, молодые побеги и листья используются в салатах или варёными, как отдельное блюдо, могущее утолить витаминный голод ранней весной.

Растение не имеет противопоказаний.

Свежие статьи

Мелисса (лимонная мята) - описание и свойства
Лимонная трава, лимонный аромат, лимонная мята – именно так в народе именуется мелисса, лечебные свойства и противопоказ...
7 полезных травяных чаев
1. Мята Многие продукты вызывают вздутие и газообразование. И перед каким-то важным событием приходится пару дней голод...
Фенхель - первый в жизни
Известно, что травяной чаек из фенхеля разрешен ВОЗ с 1 месяца жизни человека. И это не просто так. Это растение одно и...