Безалкогольные согревающие напитки

СБИТЕНЬ

Вам понадобится:

✵ 150 г меда

✵ 100 г сахара

✵ 2 г корицы

✵ несколько листов сушеной мяты

✵ 4-5 горошины черного перца

✵ 4-5 сушеных цветов гвоздики

✵ две чайные ложки перемолотого имбиря

Способ приготовления:

Добавьте мед в стакан воды, кипятите около трех минут. Налейте еще один стакан горячей воды, добавьте сахар. Тщательно размешайте, дайте сахару раствориться.

Налейте в кастрюлю примерно 2 литра воды и добавьте в воду все пряности (корица, мята и др.) Доведите до кипения, затем тщательно процедите отвар.

Соедините сахарно-медовую смесь и отвар с пряностями. Тщательно размешайте, оставьте настояться до остывания.

Сбитень является прекрасным согревающим напитком, он стимулирует метаболизм, а также используется, как противовоспалительное и противовирусное средство.

ЧАЙ С РОМАШКОЙ

Ромашковый чай сам по себе хорошо снимает воспаления, а в сочетании с липой и медом будет незаменимым помощником при борьбе с простудой.

Способ приготовления: в стакан кипяченой воды добавьте по одной чайной ложки сушеных цветков ромашки и липы. При желании добавьте несколько чайных ложек меда. Перемешайте, оставьте настояться около 15 минут.

ГЛИНТВЕЙН

Вам понадобится:

✵ полтора литра виноградного сока

✵ один апельсин

✵ 5 бутонов гвоздики

✵ ¼ чайной ложки мускатного ореха

✵ ½ чайной ложки молотой корицы

✵ 1 ч.л. молотого имбиря

✵ 2-4 ст.л. сахара

Способ приготовления:

Перемешайте все пряности друг с другом, залейте 100 мл воды и прокипятите. После этого дайте отвару настояться около 10 минут и процедите. Апельсин нарежьте кружочками. Перемешайте между собой виноградный сок, дольки апельсина и отвар с пряностями, затем доведите смесь до кипения.

По желанию можно добавить яблоки, мед или изюм. Напиток подавать горячим.

ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД

Вам понадобится:

✵ 250 мл молока

✵ 2 ст. л. воды

✵ 100 г черного шоколада

Способ приготовления:

Расплавляйте шоколад в воде до образования однородной массы, периодически размешивая смесь. В отдельной емкости разогрейте молоко до кипения и аккуратно залейте его шоколадной смесью. Варите напиток несколько минут, тщательно перемешивая. На этом этапе можно добавить сахар, корицу или ваниль. Полученную массу хорошо взбейте и разлейте по кружкам.

НАПИТОК ИЗ АПЕЛЬСИНА И КОРИЦЫ

Вам понадобится:

✵ 1 апельсин

✵ 2 палочки корицы

✵ 1 л воды

Способ приготовления:

Дольки апельсина и корицу добавьте в литр горячей воды, хорошо перемешайте и оставьте примерно на 8 часов. В кипящей воде разрушается витамин С, который содержится в апельсине, поэтому лучше использовать не кипяток, а просто горячую воду.

НАСТОЙ ШИПОВНИКА

Вам понадобится:

✵ 3 столовые ложки сухих плодов шиповника

✵ пол-литра кипяченой воды

✵ несколько чайных ложек меда

Измельчите шиповник и залейте кипятком, можно добавить мед. Лучше всего оставить напиток в термосе на ночь. Утром процедите и пейте 4 раза в день перед едой.