Горец перечный (водяной перец)

Горец перечный - однолетнее травянистое растение семейства гречишных, высотой 60 см, с тонкими корнями.

Стебель прямой, голый, у основания ветвистый.

Листья продолговатые, у основания снабжены стеблеобъемлющими красноватыми раструбами.

Цветки невзрачные, зеленовато-розовые или беловато-розовые, собранные на концах стебля и ветвей в тонкую, часто прерывистую кисть с поникающей верхушкой.

Цветёт с июня до осени.

Плод - орешек.

Растение имеет горький, жгучий вкус, напоминающий вкус перца, котовый после сушки теряется.

Растёт горец перечный по топким берегам рек, озёр и прудов, по сырым лугам, канавам.

Собирают траву горца перечного в период полного цветения, срезают всё растение на высоте 10-15 см от земли. Сушат быстро, раскладывая тонким слоем и часто переворачивая (при медленной сушке трава чернеет). Готовое сырьё должно состоять из хорошо высушенных надземных частей горца перечного с зелёными листьям и красноватыми стеблями.

Возможны примеси других видов: горца почечуйного с толстым вальковатым соцветием и тёмными пятнами на листьях, горца шероховатого с вальковатым соцветием и горца мягкого с тонкими, поникшими, но не прерванными соцветиями. Все эти виды горца, в отличие от горца перечного, в свежем виде не имеют жгучего вкуса.

Трава горца перечного содержит гликозид полигопиперин, витамин K, флавоновый гликозид рутин, дубильные вещества.

Настой из травы горца перечного применяется в качестве кровоостанавливающего средства при маточных, геморроидальных и других внутренних кровотечениях.

Для приготовления настоя 4 столовые ложки измельчённой травы заливают стаканом кипятка, настаивают в тёплом месте, после охлаждения процеживают и принимают по столовой ложке 3-4 раза в день.